增強抵抗力、潤燥滋補 幾種食物沒事吃點兒

來源：鄭州晚報     作者：林可婷    2011-08-31

　　秋季，是從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。面對這個干燥天氣，我們還要做的是為自己滋潤一下。

　　大蒜、洋蔥、姜

　　大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力，常吃大蒜和洋蔥還可使人體呼吸順暢。

　　姜可以增強人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗霉菌。

　　海藻

　　海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。

　　秋梨、甘蔗

　　秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

　　甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

　　但是，由于梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適宜秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。

　　秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。