松軟馨香 綠豆酥

來源：     作者：陳曼莉    2012-09-11

 

　　■檔口名稱：元隆·海南手信

　　■特價價格：1元/個

　　■特價時間：9月10日—16日

　　路過?？隍T樓小吃街的檔口“元隆·海南手信”，經常能聞到一股香味，這股香味正是該檔口的招牌美食綠豆酥所散發出來的，皮薄餡多，表皮有一種透明的質感，隱約能看得到里面的餡，實在誘人。買一個嘗一口，發現和普通的綠豆餅不一樣，綠豆酥的皮酥餡軟，口感細膩，吃了還想再吃。該檔口自從開張就吸引了不少市民來品嘗，大家也是贊不絕口。

　　檔口老板陳瑩是瓊海人，陳瑩告訴記者，她家的綠豆酥有三個特點：現做、現燒、現賣。所以綠豆酥的口感很新鮮，尤其是剛出爐的綠豆酥，味道更棒。其檔口除了綠豆酥，還有紅豆酥、香芋酥、椒鹽綠豆酥，將在中秋推出新口味的產品———玫瑰情懷酥，通過該酥餅將愛意傳遞給我們的親朋好友。(文/圖 記者 王燕珍)