海南旅游企業遭遇“招工難”

來源：海南日報     作者：蔡文娟    2013-08-21

 　　

 

　　海南省旅游學校，學生進行倒酒操作演示。海報集團全媒體中心記者 張茂 攝

　　盡管今年699萬高校畢業生涌入社會，但海南旅游企業卻依然面臨“招工難”：一邊是求賢若渴的用人單位，一邊是初出茅廬的求職者，企業招工與畢業生就業為何陷入“雙難”境地?

　　■ 本報記者 楊春虹 通訊員 吳婷婷

　　企業需求VS大學生預期

　　今年3月，海口市人才資源市場舉辦以“酒店、旅游、家政服務行業”專場招聘會，共118家企業入場招聘，提供崗位1200個，崗位涵蓋一線服務員、業務員、文員以及儲備干部、大堂經理等。海口一家酒店總經理現場招聘，希望能夠現場“拍板”用人。雖然一天面試了不少人，但應聘者的答復都是“考慮考慮”，僅招到一名中餐主管。

　　海口市人力資源市場相關負責人分析，海南酒店、旅游、家政等服務業需求量大，雖然門檻低，但卻存在不少困難和問題，“目前服務行業的一線員工大多比較年輕，多集中在18-25歲，而現在社會的年輕人多不愿意從基層做起，尤其是大學生，所以目前酒店行業人員流動性很大。”這位負責人坦言。

　　3月，喜達屋大中華區的11家度假酒店同時啟動人才招聘會，海口、三亞兩個招聘會有2000多人面試。三亞喜來登度假酒店人力資源總監劉祎說，“酒店每年都會招聘應屆畢業生，今年招了30多人，主要在前廳、餐飲、客服、人力資源、工程和財務等部門，都要求他們從基層做起。很多畢業生在酒店實習，實習中我們也考察他們是否適合留在酒店”。

　　愿意從基層做起也有不同的選擇。三亞半山半島度假酒店人事部培訓主管齊昆明就有些不理解，有的大學畢業生甚至為了不多的小費而去應聘行李員，而不是應聘更適合自己未來發展的工作。“今年招聘情況不是很好，現在大學生更傾向于自己創業，大部分人又不愿意從基層做起。”齊昆明說。

　　“整體職業素質下降成為今年畢業生就業的最大障礙。”海南呀諾達雨林文化旅游區人力資源部小默說，大學生對個人能力、就業市場的了解不足，好高騖遠、吃不了苦、沒有團隊合作精神等成為今年就業市場反應出的最大問題，有的本科畢業生甚至還不會使用基本的辦公軟件。

　　學校教育VS企業期待

　　如何讓學生們在學校學習階段就能更好地學習和適應企業的實際需求，不少海南旅游企業選擇了提前與學校、學生進行充分交流與溝通。

　　海口經濟學院2009級旅游管理專業畢業生李世緣現在在海南滿貫高爾夫旅行社擔任計調，“之前以為做旅行社就是到處走和玩，但是其實不一樣，做得很辛苦但還是感到很快樂。”李世緣說，看似簡單的計調崗位，其實不只是計劃調度，還要跟團、做行程等。

　　據呀諾達景區人力資源部門透露，相比往年同期，今年招聘基礎服務性崗位順暢很多，往年島內景區酒店爭奪各中高院校實習生盛況不再。島內不少院校都希望能夠將同學推薦到景區進行1—3個月崗位實習，讓大學生與企業能夠有更好地交流，各崗位對實習生綜合素質都提出了很高要求，比如能吃苦耐勞、溝通能力強、具有團隊合作經驗往往會成為基礎性服務崗位招聘的優選。

　　一些旅游企業認為，經過與學校多年的溝通配合，學校會綜合考慮企業用人需要，適當調整教學計劃。而旅游企業也會有目標邀請學生來企業實習。比如喜達屋酒店就與省內多個高校簽訂喜達屋班，讓大學四年級學生提前進入“狀態”，提前開展專門培訓，學生畢業后至少可以從主管級做起。

　　三亞盛達國際旅行社總經理李濤說，應聘大學畢業生多，企業的選擇性也相應要多，這樣能夠更可能招聘到最適合企業的人才。“我們主要看大學生所學的專業是否對口，再就是是否對旅游行業有興趣。”李濤說。

　　職業前景VS傳統觀念

　　海南國際旅游島建設上升為國家發展戰略后，房地產業、旅游業、酒店類等企業發展迅猛，特別以旅游業為龍頭的現代服務業對相關人才的需求節節攀升。但是，傳統的就業觀念與企業的現實需求之間，仍然存在著不小分歧。

　　“很多同學包括家長都對酒店行業認識不足，認為酒店就是伺候別人，從心里不太愿意去做。”劉祎坦言，今年酒店競爭更趨激烈，各大酒店都急需對行業抱有熱情的人，需要大學生有踏實的心態，有主動的服務意識，對這份職業能夠有自信。

　　神州半島福朋酒店招聘經理劉羅卉子建議，對于應屆畢業生，最主要的是了解自己以后職業的發展方向，根據自己的喜好興趣去選擇工作。“我們希望面試者對酒店這個行業有了解，不盲從，要有非常好的心態和謙卑的態度。”劉羅卉子說，企業都會喜歡勤勞肯干，態度端正的員工。畢業生剛從學校進入社會，有活力、干勁和想法，但適應能力或者說溝通能力還有待加強。

　　“面試時，不少大學生問我們的問題比我們問的還多，工資多少，待遇怎么樣，這些是他們最關心的。”喜來登酒店企業培訓經理商旭建議，應聘的學生要把酒店的行業動態，職業發展生涯做一些了解，酒店業不少管理人員都是從迎賓、端盤子開始干起，通過從事一線工作，熟悉了解行業的各個環節，這是做管理層的必備條件。

　　業界專家認為，海南經濟綜合實力的快速提升對人才需求會越來越大，國際化的發展進程使以旅游為重點的現代服務業發展迅猛，希望大學生調整好就業心態，放下架子腳踏實地的從基層服務做起，從社會需求做起，這樣才能不斷成長，也能解決就業問題。