定安深入挖掘文化資源 依托“美食+美景”優勢

來源：海南日報     作者：林可婷    2014-01-23

　　

 

　　休閑自行車游

　　自去年來，定安旅游圍繞“一城三地”發展戰略，以打造“休閑養生旅游目的地”為目標，重點抓好南麗湖/文筆峰休閑養生旅游區、母瑞山鄉村旅游示范區、定陽古城文化旅游區“三區”建設，美食+美景，定安旅游逆勢而上。據統計，去年全縣旅游景區(點)接待游客達178萬人次，同比增長12%;旅游接待過夜人數達54萬人次，同比增長12.6%。總收入2.27億元，同比增長11.8%。

　　定安無海，然而大自然賦予定安這塊寶地豐富的自然資源。這里山清水秀，四季如春，田疇似錦，花果飄香。定安始建于公元1292年，曾設南建州，迄今已有700多年歷史，出過張岳崧、王弘誨、王映斗等歷史名人。轄區內有靜美如詩的南麗湖、中國最大的熱帶飛禽世界，以及亞洲最大的榕樹等獨特的旅游資源。

　　定安除了美景吸引游客外，自古定安多美食。新編《定安縣志》載有定安骨頭湯、炒粉、腌粉等20多種美食。據了解，定安黑豬骨頭湯、白切定安鵝、仙溝小黃牛肉火鍋、坡寨濃香羊肉湯鍋、定安鴨飯等菜肴都源于明清時期。定安農家紅豆芋梗竹筍煲、定安啤酒雞等特色菜肴都是在清末時期出現的。

　　美景多，美食更誘人。定安縣旅游委負責人介紹稱，目前定安已結合全縣景區情況開發了5條旅游線路，每一條旅游線路都與特色美食相互結合。在定城鎮除了可以欣賞到千奇百怪的飛禽、歷史悠久的定陽古城和明代老縣衙外，還可以品嘗到正宗的白切定安鵝、仙溝小黃?；疱?、白切仙屯農家鴨等特色菜肴。到亞洲榕樹王、古色古鄉“百里百村”、母瑞山等景區游玩時，就能品嘗到聞名島內外的翰林燜豬蹄等特色菜肴。

　　目前，定安縣旅游委與定安縣商務局已制定了美食加旅游線路圖，每條線路圖上除了標明景區外，還將各個地方的特色美食以及美食店的位置給標注出來，讓游客玩的開心吃得放心。

　　定安縣委書記陳軍表示，事實證明，定安走美食+美景的旅游道路是正確的，只有充分挖掘本地旅游資源和美食文化，定安旅游產業才能越做越大。