守護紅樹聚寶盆 吃好生態(tài)旅游飯

來源：     作者：黃蕾    2014-04-19

 

　　椰子賣得好

　　

 

　　鴨蛋銷路俏

　　

 

　　游船跑得歡

　　游客捧著椰子，邊喝邊聽村民講總理到紅樹林棧道的細節(jié);觀光小艇蕩起漣漪，不過船夫已換了身份升級了“裝備”;紅樹林美食令人垂涎，但開辦農家樂須誠信經營。

　　其實，早在1992年，海口美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)東寨港一帶漁民就吃上了旅游飯。如今，海口東寨港紅樹林“華麗轉身”，省委、省政府決定將紅樹林濕地總體保護和控制范圍由5萬畝增至12萬畝，這一政策的直接受益者就是吃上“生態(tài)旅游飯”的本地村民。

　　“要讓村民們從保護中得到實惠，引導他們吃‘香’這碗旅游飯。”演豐鎮(zhèn)委書記王康照說。

　　■ 本報記者 劉貢

　　景區(qū)升級

　　公司牽手漁村

　　4月18日早上8時，紅樹林景區(qū)碼頭邊的攤點已經收拾妥當，演豐鎮(zhèn)山尾村長寧頭村民小組的村民梁亞瓊將椰子整齊堆放地上，芭蕉和木瓜擺在桌子的第一排，在第二排擺上菠蘿蜜、土鴨蛋，這些都產自周邊村莊。

　　“現(xiàn)在鎮(zhèn)上的人覺得我們生意好，羨慕著呢!”梁亞瓊說，本月以來，這里原本5個攤點已經發(fā)展成8個，景區(qū)火爆，很多漁民轉行擺起貨攤。

　　梁亞瓊攤點后面的平房掛著“海口演豐長寧頭農家樂專業(yè)合作社”的牌子。這是全村68戶142農民全部加入的合作社。自2013年11月9日注冊成立以后，長寧頭村民小組與海南紅樹林旅游股份有限公司打交道的各種事宜，均以合作社的名義進行。

　　“我們的目標是要在東寨港建國家5A級旅游景區(qū)。”海南紅樹林旅游股份有限公司總經理劉顯露介紹，按照約定，碼頭從村民手中交給公司來經營，50年內，公司每年要向合作社支付100萬元租金，并保持每三年上浮15萬元。

　　劉顯露說，接下來，公司要建游客服務中心等設施，并改造舊村舍、建紅樹林風情小街和商業(yè)購物街，逐步完善以紅樹林文化體驗為特色的濱海鄉(xiāng)村旅游產品體系。“這一系列旅游建設，要依賴長寧頭，同時也造福長寧頭。”

　　產業(yè)轉型

　　環(huán)保重于發(fā)財

　　“我是鎮(zhèn)上第一個帶頭養(yǎng)咸水鴨的，現(xiàn)在又是第一個撤出紅樹林不再養(yǎng)鴨。”坐在行駛于紅樹林間的觀光小艇上，52歲長寧頭村村民小組組長黃亞光娓娓道來自己的創(chuàng)業(yè)史。

　　黃亞光從2001年開始試養(yǎng)咸水鴨，后來有人訂貨，一度發(fā)展成咸水鴨專賣店。“每年掙個8萬、10萬元不成問題。”黃亞光說，養(yǎng)殖咸水鴨會破壞紅樹林，心里再不舍，也決心放棄這門生意。2012年，黃亞光帶頭不再養(yǎng)鴨，在鎮(zhèn)上開起了“五爹土菜館”飯店，但生意卻不溫不火。現(xiàn)在，黃亞光看到農家樂日漸紅火，于是也向政府申請開辦一家農家樂。

　　演豐鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李恩浩介紹，以前，紅樹林周邊村民的生活來源主要為近海捕撈、近海養(yǎng)殖、駕船帶游客觀光紅樹林、外出打工等。而如今為了保護紅樹林，養(yǎng)殖完全禁止，捕撈逐步停止，既不安全又不環(huán)保的改造游船也將退出水面。

　　對于產業(yè)轉型，李恩浩分析說，首先，將依托紅樹林、海底村莊等自然資源優(yōu)勢和文明生態(tài)村、綠色慢行通道建設，開辟集自然風光、民族風情、文化古跡、珍稀動植物為一體的旅游專線;其次可借力統(tǒng)籌城鄉(xiāng)示范鎮(zhèn)的利好政策，乘勢發(fā)展生態(tài)旅游等產業(yè)。

　　經營之道

　　誠信擦亮招牌

　　最近找演豐鎮(zhèn)委書記王康照的村民特別多，原因是演豐鎮(zhèn)的農家樂要向鎮(zhèn)里申請才可開辦。想開辦農家樂的村民把王康照堵在門口，天天磨。

　　“不能放開，一放開就亂了。”王康照所擔心的是，農家樂檔次、生意好壞，以及誠信經營問題。“絕不能出現(xiàn)欺客宰客，漫天要價的現(xiàn)象，砸了我們紅樹林的招牌。”

　　如今演豐鎮(zhèn)唐氏漁家樂、連理枝漁家樂，已成為東寨港紅樹林叫得響的品牌。為了維護自己的品牌，連理枝老板黃河有一套生意經：大部分海鮮有漁民上門供貨，部分采購在曲口碼頭完成。紅樹林的生蠔、屠龍、血蚶等都是本地特色菜。

　　“連理枝的所有食材采購，不是壓價，甚至還有比市場價高一點的情況。”黃河說，做生意的人，講公道、誠信，付給漁民高一點價格，他們會回報更好的貨品。長此以往，就保住了原材料的水準。“用好的花生油炒海鮮;本地鴨收不到，寧可對客人說抱歉，也不拿假的充數(shù)。假的一吃就知道，客人一傳就不來了。”黃河說。

　　土鴨蛋生的賣1.5元一個，熟的賣2元一個。4月賣石榴，9月賣番石榴，芭蕉常年賣，楊桃一年兩季有。梁亞瓊認定“時令水果，新鮮，好吃，客人覺得好又會再來。” (本報海口4月18日訊)

　　本欄照片均由本報記者 李幸璜 攝