2016年?？谑讞l特色美食街20日開門納客

來源：     作者：黃蕾    2016-06-20

　　 20日，?？诮衲曛攸c打造的首條特色美食街——龍華區(qū)金牛路老稻美食街將進(jìn)行試營業(yè)，來自瓊北八市縣和外省的近百種特色小吃等著市民游客來嘗鮮。

　　20日美食街亮相

　　 “6月20日，金牛路老稻特色美食街正式對外試營業(yè)。”19日下午，負(fù)責(zé)美食街建設(shè)運(yùn)營的海南聚勝實業(yè)有限公司總經(jīng)理賴會勝表示，經(jīng)過一個多月的施工籌備，20日，市民游客可以品嘗到各地特色小吃。

　　 “炒酸奶、澄邁地瓜、海南粉、椰子飯、牛腩飯。”美食街不僅提供來自?？?、瓊海、儋州、文昌、定安等瓊北八市縣的風(fēng)味，還有外省的特色美食，如東北串串、陜西面食、四川鹵味雞爪、廣式燒臘等，共計近百種大眾消費(fèi)的特色小吃。

　　 “營業(yè)時間是早上7點到晚上12點。”據(jù)美食街項目負(fù)責(zé)人陸曉介紹，20日開門迎客的是位于美食街東區(qū)二樓，一樓還未營業(yè)，人們可以從一樓的兩個入口進(jìn)入。二樓近700平方米，25個檔口，可以容納200多人同時就餐。

　　 陸曉告訴記者，預(yù)計7月底，老稻特色美食街東區(qū)一層、西區(qū)一層將營業(yè)，是主打韓國烤肉、潮汕蟹粥、川菜等業(yè)態(tài)的20多家品牌店，共3200平方米，可以同時容納1200多名食客。

　　 記者從?？谑?ldquo;雙創(chuàng)”工作指揮部獲悉，20日開門納客的金牛路老稻特色美食街，是今年?？谥攸c打造的10條特色美食街中，最先開始對外營業(yè)的。

　　設(shè)環(huán)衛(wèi)工“愛心驛站”

　　 “二樓美食街里，專門設(shè)立了一個檔口，免費(fèi)為環(huán)衛(wèi)工人提供解暑飲品。”美食街招商部負(fù)責(zé)人成蔚說，這個愛心驛站由海南省愛心社區(qū)義工服務(wù)中心（以下簡稱義工服務(wù)中心）具體負(fù)責(zé)日常運(yùn)作。

　　 這個愛心檔口是位于老稻美食街東區(qū)二樓D-9的“小美糖水”。義工服務(wù)中心項目負(fù)責(zé)人張偉說，義工服務(wù)中心會派專人進(jìn)行日常管理運(yùn)營，該中心擁有的1000多名義工也會提供志愿服務(wù)。

　　 “這是中心首個為環(huán)衛(wèi)工人設(shè)立的固定愛心服務(wù)點。”張偉介紹，“小美糖水”目前僅為環(huán)衛(wèi)工提供免費(fèi)飲品，對其他人是收費(fèi)的，以此試點探索形成一個能夠穩(wěn)定自我造血的愛心點。如果試點成熟，將在全市設(shè)立更多的固定愛心服務(wù)點，并逐步擴(kuò)大服務(wù)對象，比如城管隊員、交警等。

　　下崗再就業(yè)的實訓(xùn)基地

　　 成蔚介紹，特色美食街和海口市勞動就業(yè)部門進(jìn)行合作，提供優(yōu)惠的政策支持，為接受過其專門培訓(xùn)的下崗再就業(yè)的困難群眾提供創(chuàng)業(yè)平臺和實訓(xùn)基地。

　　 “目前，這樣的平臺已有4個檔口。”負(fù)責(zé)運(yùn)作的?？谑袆趧訁f(xié)會培訓(xùn)中心老師周惟信說，分別是位于美食街二樓的“集客來”“鴻福記”“海南炸炸”“涮串吧”。

　　 據(jù)周惟信介紹，經(jīng)營檔口的員工，要經(jīng)過勞動就業(yè)部門1到3個月嚴(yán)格的專業(yè)烹飪培訓(xùn)，在培訓(xùn)中心的學(xué)員經(jīng)考核后可以來這里輪流進(jìn)行實訓(xùn)，為正式走上社會再就業(yè)提供良好的緩沖平臺。

　　 周惟信表示，該中心的學(xué)員屬于就業(yè)困難群眾，如下崗人員、農(nóng)村待就業(yè)的、未升學(xué)的初高中生等。下一步，根據(jù)美食街的實踐情況，可能會考慮擴(kuò)大相關(guān)實訓(xùn)基地，讓更多的困難群眾經(jīng)過再就業(yè)培訓(xùn)后可以找到新的謀生之地。（記者 曹馬志）