首屆瓊海美食文化節(jié)12日啟幕 將評選瓊海市十佳小吃

來源：     作者：陳珊    2017-12-07

  南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端瓊海12月6日消息(南海網(wǎng)記者姚少龍 通訊員謝琛)以“美好新海南，購物新天堂”為主題的2017年(第二屆)海南國際旅游島購物節(jié)(以下簡稱海購節(jié))已經(jīng)12月1日正式開啟。瓊海市作為海購節(jié)的分會場將于12月12日—13日在瓊海市嘉積鎮(zhèn)金海東三橫街(銀海雜糧街)舉辦“海南國際旅游島購物節(jié)暨首屆瓊海美食文化節(jié)”。

  本次美食文化節(jié)將通過極具地方特色的形式走進百姓，走進商家，呈現(xiàn)歡樂、購物、美食三大特色，參與企業(yè)及商家涵蓋了旅游、酒店、家居建材、汽車、家電、餐飲、婚慶等7大行業(yè)。參加企業(yè)及商家還將簽訂《誠信承諾書》，對其折扣、質(zhì)量、服務、售后等提出具體要求，保證消費者的購物質(zhì)量。除了美食展示活動，12月12日上午10點30分，還將舉行瓊海市十佳小吃、十大名菜評選活動。每組均由15家經(jīng)過組委會審核通過的資深餐飲企業(yè)拿出兩道拿手好菜參加比賽。由來自海南省餐飲協(xié)會的10名評委對菜式進行評分，兩組菜式分別得分最高的前十道菜，獲得本次活動的十大名菜和十大小吃的頭銜。

  同時，瓊海美食文化節(jié)期間還將舉辦瓊海13鄉(xiāng)鎮(zhèn)主題展，將展出瓊海13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品，讓游客和市民領略瓊海實現(xiàn)“一鎮(zhèn)一特色、一鎮(zhèn)一風情、一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)”的新型城鎮(zhèn)化建設;展示瓊海對生活，對健康，對美食的追求和不斷創(chuàng)新與融合的成果。

  除此之外，還有創(chuàng)意集市，將以瓊海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、產(chǎn)品交易、創(chuàng)意衍生品和非遺保護創(chuàng)新成果展示、整體性保護成果，展示傳統(tǒng)民俗工藝繼承與發(fā)展，邀請13鄉(xiāng)鎮(zhèn)非遺產(chǎn)品參加，宣傳各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及與之相關的物質(zhì)文化遺產(chǎn)、自然環(huán)境等，宣傳非遺保護成果，推介非遺項目和產(chǎn)品，加強非遺交流，促進非遺傳承發(fā)展。

  據(jù)了解，本次瓊海美食文化節(jié)開展了家電汽車展、婚慶展銷以及旅游酒店展。家電汽車展為市民群眾集中展現(xiàn)瓊海家電零售行業(yè)，以實惠的價格享受優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;婚慶展銷，最流行的婚紗款式、通過T臺走秀專場的方式展示瓊?；閼c行業(yè)的蓬勃發(fā)展。此外，旅游酒店展將聯(lián)合瓊海各酒店及旅行社，在現(xiàn)場進行促銷活動，推廣瓊海一日游及品牌酒店，介紹瓊海全域旅游的發(fā)展成果及美麗鄉(xiāng)村。