米其林星廚駕臨海口麗思卡爾頓酒店 打造獨特的普羅旺斯巡味之旅

來源：海口麗思卡爾頓酒店     作者：    2018-11-29

        來自法國的備受贊譽的米其林星級大廚Nicolas Isnard將于2018年12月6日至8日駕臨海口麗思卡爾頓酒店的天龍軒餐廳，為饕餮食客奉上連續三天的米其林美食盛宴，打造法餐與粵菜相融合的獨特的普羅旺斯巡味之旅。

      星廚Nicolas Isnard出生于法國南部，自小受祖母的影響和熏陶，激發了他對烹飪的極大興趣及無限熱情，由此開啟了他對美食的探索之旅。職業生涯起步于法國的他，從剛入行就得到了米其林星級廚師的專業指導，隨著烹技的長足進步，先后任職于全球多家米其林餐廳。獨特的成長經歷及豐富的異國閱歷，使他的烹飪風格在傳統基礎上兼具了創新，將獨特的地方風味與新鮮食材完美融合，制作出經典而別致的法式美饌，征服了來自迪拜，莫斯科、新加坡、卡薩布蘭卡、馬尼拉、雅加達、吉隆坡和澳門等世界美食鑒賞家的味蕾。

法式鴨胸

      來自法國的備受贊譽的米其林星級大廚Nicolas Isnard將于2018年12月6日至8日駕臨海口麗思卡爾頓酒店的天龍軒餐廳，為饕餮食客奉上連續三天的米其林美食盛宴，打造法餐與粵菜相融合的獨特的普羅旺斯巡味之旅。

創意莫吉托

      星廚Nicolas Isnard出生于法國南部，自小受祖母的影響和熏陶，激發了他對烹飪的極大興趣及無限熱情，由此開啟了他對美食的探索之旅。職業生涯起步于法國的他，從剛入行就得到了米其林星級廚師的專業指導，隨著烹技的長足進步，先后任職于全球多家米其林餐廳。獨特的成長經歷及豐富的異國閱歷，使他的烹飪風格在傳統基礎上兼具了創新，將獨特的地方風味與新鮮食材完美融合，制作出經典而別致的法式美饌，征服了來自迪拜，莫斯科、新加坡、卡薩布蘭卡、馬尼拉、雅加達、吉隆坡和澳門等世界美食鑒賞家的味蕾。

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法式生蠔魚子醬

      本次品鑒米其林珍饈的地點在酒店雍容典雅的天龍軒中餐廳，餐廳內部設計將中式古典木石元素與現代時尚完美結合，配以精美的古瓷器和壁畫裝飾，古韻十足而又雅致奢華。置身于中國風的餐廳之中，品鑒法國米其林美食，感受中西文化碰撞帶來的獨特奢享體驗。

     此外，在天龍軒餐廳，食客們還可尊享由酒店中餐行政總廚陳偉倫先生及團隊甄選應季至鮮食材巧妙結合均衡營養搭配，為客人打造的經典粵菜及海南本地珍饈，感受麗思美食至臻盛宴。