文昌已開放16家堂食試點餐飲服務單位

來源：南海網(wǎng)     作者：鐘圓圓 陳飛    2020-03-13

　　海南旅游頭條、南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端、南國都市報文昌3月12日消息（記者 鐘圓圓 通訊員 陳飛）3月12日，記者從文昌市市場監(jiān)督管理局獲悉，目前，文昌正在有序推進餐飲服務業(yè)復工復產(chǎn)，已開放16家堂食試點餐飲服務單位。

　　 據(jù)悉，已開放的16家餐飲服務單位就餐場所開闊、內部管理規(guī)范、員工數(shù)量充足，且堂食經(jīng)營意愿強烈。為做好開放堂食試點單位的管理工作，文昌市市場監(jiān)督管理局通過召開座談會、發(fā)布微信提醒等方式，要求試點單位切實履行食品安全和疫情防控主體責任，并督促試點單位嚴格按照《文昌市堂食試點餐飲服務單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指引》開展工作，嚴格落實各項餐飲服務要求，切實做好疫情防控，保障公眾用餐安全。

　　 記者跟隨文昌市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員來到文昌兩家堂食試點餐飲服務單位，對顧客和員工使用海南健康碼和體溫測量情況，經(jīng)營場所、設備設施、餐飲具的消毒情況，以及每桌用餐人數(shù)情況，食品采購、加工制作等情況進行了詳細了解。

　　 “我們控制整體就餐人數(shù)，就餐人員不超過現(xiàn)有座位數(shù)的50%。”海南瓊菜人家餐飲管理公司董事長傅紅日告訴記者，假如就餐人數(shù)增多，店員會提醒顧客打包帶走。

　　 文昌花園酒家咖啡廳經(jīng)理鐘雪花則表示，店內每個員工上崗之前要測量體溫，進店要戴口罩，員工每天對店內進行兩次消毒，用酒精消毒桌面、地板。

　　據(jù)悉，下一步，文昌市市場監(jiān)督管理局將按照市新冠肺炎疫情防控工作指揮部的要求，根據(jù)堂食試點餐飲服務單位的實際情況，計劃開放部分包廂就餐，幫助餐飲單位復工復產(chǎn)。