海南酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會(huì)舉行

　　搶抓機(jī)遇做大海南自貿(mào)港酒店餐飲業(yè)

　　海南日報(bào)海口6月12日訊(記者羅霞)6月12日，自貿(mào)港建設(shè)背景下海南酒店與餐飲業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2020年海南省酒店與餐飲行業(yè)年會(huì)在海口舉行。來自島內(nèi)外的與會(huì)人士紛紛建言海南酒店與餐飲行業(yè)抓住海南自由貿(mào)易港建設(shè)的重大歷史機(jī)遇，創(chuàng)新思路優(yōu)化發(fā)展，力求在未來的國際競爭格局中脫穎而出。

　　世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長邢穎認(rèn)為，酒店與餐飲業(yè)應(yīng)加快多維度、多方向轉(zhuǎn)型發(fā)展，在美食文化、美食品牌、美食人才等核心領(lǐng)域打好基本功、練好內(nèi)功，以滿足大眾化、個(gè)性化、多元化、國際化的發(fā)展需求。

　　中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長韓明指出，海南餐飲業(yè)需迎合消費(fèi)新需求，不斷挖掘健康消費(fèi)、線上消費(fèi)、品牌消費(fèi)等領(lǐng)域的發(fā)展空間。韓明認(rèn)為，海南自貿(mào)港背景下的餐飲業(yè)發(fā)展要在市場細(xì)分，服務(wù)、產(chǎn)品、管理的品質(zhì)提升，品牌打造等方面下功夫，做大做精產(chǎn)業(yè)。

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