“2023東坡美食文化薈”在海口東坡老碼頭閉幕

來(lái)源：南海網(wǎng)     作者：王子遙    2023-03-17

　　新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)3月17日消息（記者 王子遙）3月16日，作為首屆中國(guó)（海南）東坡文化旅游大會(huì)系列重頭活動(dòng)之一，由海南省旅游投資發(fā)展有限公司和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦執(zhí)行的“2023東坡美食文化薈”在海口東坡老碼頭閉幕。

　　今年2月16日開幕的“2023東坡美食文化薈”共歷時(shí)一個(gè)月，期間包含開幕式、東坡美食文化研討交流會(huì)、四大東坡菜系美食周、中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展、“憶東坡·宋潮風(fēng)華美食游園會(huì)”主題路演等諸多系列內(nèi)容。活動(dòng)既再現(xiàn)了獨(dú)具韻味、色味俱佳的各色東坡美食，又凸顯了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、風(fēng)雅精致的宋韻文化，讓千年宋韻在新時(shí)代“流動(dòng)”起來(lái)、“傳承”下去。

資料圖：東坡美食文化薈人氣火爆。記者 姚皓 攝

　　海南旅投相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次活動(dòng)呈現(xiàn)五大亮點(diǎn)成效，一是聯(lián)動(dòng)?xùn)|坡旅居城市廣泛。眉州、黃岡、惠州、長(zhǎng)沙、揚(yáng)州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等共計(jì)十個(gè)東坡旅居城市共同參與，在國(guó)內(nèi)乃是首次；

　　二是整體消費(fèi)數(shù)據(jù)火爆。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間四個(gè)美食周現(xiàn)場(chǎng)參與人數(shù)近20萬(wàn)人次，累計(jì)帶動(dòng)小吃攤位、東坡老碼頭開業(yè)商家和東坡酒樓等銷售額達(dá)500多萬(wàn)元，帶動(dòng)?xùn)|坡老碼頭開業(yè)商家銷售同比提升281%；

　　三是群眾參與滿意度較高。通過(guò)四場(chǎng)“憶東坡·宋潮風(fēng)華美食游園會(huì)”主題路演，射箭、投壺、背誦東坡詩(shī)詞等游園活動(dòng)，以及現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)觀眾試吃品嘗參與評(píng)價(jià)打分，市民游客在參與體驗(yàn)和娛樂(lè)互動(dòng)中深化對(duì)東坡文化的了解；

　　四是密集宣傳聲勢(shì)浩大。網(wǎng)民點(diǎn)擊量累計(jì)超2000萬(wàn)人次，央視新聞聯(lián)播對(duì)海南東坡旅游大會(huì)進(jìn)行報(bào)道，央媒與省內(nèi)外媒體廣泛關(guān)注，國(guó)際傳播聲勢(shì)浩大，境外媒體發(fā)稿超百篇，新華社全球播發(fā)通稿，被翻譯成英文、法文、日本等版本進(jìn)行國(guó)際宣傳；

　　五是落地成果頗為豐碩。海南旅投首發(fā)推出《東坡食源》亮相，促成儋州市、眉山市簽訂友好合作框架協(xié)議，并首次和東坡旅居城市達(dá)成共識(shí)，采用主賓城市的新合作模式，有效塑造海南“東坡美食文化”IP品牌，提升海口東坡老碼頭文旅商綜合體知名度、美譽(yù)度，打造海南文旅靚麗新名片。

　　據(jù)悉，為進(jìn)一步擦亮“東坡美食”文旅名片，打造海南旅投“東坡酒樓”餐飲文化IP品牌，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合海南省蘇學(xué)研究會(huì)共同在海口·老碼頭東坡酒樓設(shè)立了東坡美食文化游學(xué)基地。在閉幕式現(xiàn)場(chǎng)，“東坡美食文化游學(xué)基地”正式揭牌。閉幕式上還公布了“我最喜歡的東坡菜/其他菜系名菜”評(píng)選結(jié)果，并為本次活動(dòng)參與城市/廚師、地標(biāo)酒樓、名菜評(píng)選等表彰頒證。

　　為延續(xù)“東坡美食文化薈”活動(dòng)品牌，常態(tài)化傳承東坡美食文化，閉幕式上還進(jìn)行“2024東坡美食文化薈”主賓城市交接，擬定海南省儋州市為下屆“東坡美食文化薈”主賓城市。