[招牌美食]情迷“考菲烏” 戀味芙萊蓓

來源：南海網-味美海南     作者：陳曼莉    2009-10-27

　　至尊美食總部位于瑞士日內瓦的全球加盟連鎖建筑師集團公司（GFA）專業致力于前衛特色零售產品精選系列的品牌創建、運營和加盟。該公司于1996年創建，現共擁有9大品牌，超過200家門店，分布在包括美國、泰國、阿拉伯聯合酋長國、中國（海南）、迪拜、孟加拉國、留尼旺島以及緬甸等九個國家。“考菲烏” 海口店位于國貿大道金貿商城二樓。店里豪華舒適起居室的環境和氣氛，高雅、獨特風格的室外陽臺區域，讓您匆忙的腳步得以暫時停歇，盡情享受片刻的寧靜，細細品味咖啡、美食，靜靜思索人生、心情。

每家考菲烏點都有的“coffee world map”

　　考菲烏海口店在國貿肯德基二樓，更嚴格地說是至尊美食，因為一個店面融合了考菲烏和品克諾兩個品牌，“考菲烏”是英文“COFFEE WORLD“的直譯，“品可諾”是英文“PIZZA CORNER“的直譯。考菲烏經營咖啡、飲料、點心，而品克諾則是各類披薩。剛到店里，第一感覺就是：這不是星巴克嗎？國際化的裝修，商務休閑式的咖啡格調，與國貿獨有的商務氛圍相得益彰。經理介紹，老板是英法混血的外國人，因為很喜歡海南，便在大海之南開了一家考菲烏，閑暇時間，有很多外國都會來這邊點上一杯咖啡和一份雞翅，過上一段愜意的時光。

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招牌美食：雞肉極品披薩

　　提到披薩，不得不先提品克諾的薄餅披薩，薄餅披薩皮是經由印度的飛餅技術手工甩制而成，薄脆型的餅底樣式，放上切碎的洋蔥，紅椒，尖椒，黑橄欖，肉丁等材料，再配上乳酪、醬汁，放入烤箱烘培，外殼松脆內嚼松軟。淡淡的油煎松脆感帶出濃厚的雞肉味道。

　　點評：“飛”出來餅薄脆爽口，配上披薩獨特的配料跟奶酪，不用擔心面多餡少而造成的油膩或乏味。粘稠的披薩汁加上爽滑的雞肉，讓整個披薩嚼勁更足。小編足足吃了三大塊。

招牌美食：卡布其諾芙萊蓓

　　Coffee World“考菲烏”所有的營養豐富的咖啡調制品都是由經驗豐富的咖啡調制師精選最精細的阿拉比卡咖啡豆烘焙而成。來到考菲烏，就不得不嘗嘗考菲烏的芙萊蓓了，芙萊蓓是英文frappe的直譯，由奶油、冰沙、咖啡混合而成，上面一層潤滑濃厚的鮮奶油冠點綴，冰涼濃郁的卡布其諾，香、甜、苦三味很契合地融合在一起，配上爽滑的咖啡，頓時明白，這就是能讓考菲烏熱銷全球的味道了。如果你沒試過，你的味覺也許就會因此留下遺憾。

　　其他推薦：雞翅、藍莓華芙、三明治