海南旅游椰林大觀園 猴子給我摘椰果

來源：人民日報海外版     作者：蔡于博    2010-01-28

　　圖為椰林風光

　　乘飛機從北京抵達海南，游過天涯海角、亞龍灣，到酒店打開電視，便看到一則令人欣喜的消息：國務院決定推進海南國際旅游島建設。三天多的旅程，已經讓我們初步領略了海南的亮麗風光。把它打造成國際旅游島，不僅是海南人民的心愿，也是全國人民的期盼。

　　這次去海南，無論是海口、瓊海、興隆、三亞，還是在文昌城，舉目望去，到處都是一片片椰林，每棵椰樹都長著幾個甚至十幾個大小不等、密集在一處的椰果。聽導游講，每棵椰樹上椰果的成熟期是不同的，故椰樹又被稱為四季果樹，也叫“四世同堂”。聽當地人講，這里的椰樹并非棵棵掛果，如果它生在遠離人群的偏僻地方，則不結一個果實。更可贊嘆的，是椰樹對人類貢獻很大，卻無需人們澆水灌溉、修枝剪葉、費心呵護。它自然天成，修長挺拔，顯示出一副慷慨大方、豁然大度的翩翩君子之風。

　　在文昌，我們參觀了當地的“椰林大觀園”。在那里得知，常見的椰樹大體分為三類：高椰樹種、矮椰樹種、雜交樹種。第一類偉岸挺拔，第二類略顯粗壯，第三類參差不齊。導游說三類椰樹的果實以矮椰樹種果實最佳，不但椰汁清甜爽口，椰肉還夾雜著濃郁的奶香，為上乘椰果。除此之外，還有紅椰，椰皮泛紅，其汁肉的味道沁人心脾，均超過前三種，是珍品亦是稀品。

　　園里小販所賣椰子最貴的一個6元，名“金椰”，外皮為金黃色。如果品嘗猴子摘的椰子，則每個10元。我們太想嘗鮮，毫不猶豫地掏出10元購買。只見一位當地老者用繩子拴著一只猴子，快速來到椰樹下。導游告訴我們，不要老盯著猴子的眼睛，否則它會覺得沒有安全感，從而產生防范心理，致使摘椰過程延緩。

　　只見牽猴人一聲令下，猴子一個箭步跑到一棵樹前，三躥兩跳，瞬間就爬到椰樹長果的地方。主人再次發令，猴子立即后腿攀樹，前爪靈活扭動椰蒂，三下五除二就摘下一果，在人們驚喜的一剎那，“砰”的一聲，那只椰果砸在樹根上，果皮綻裂。都說猴子猴精猴精，此話不假。原來它是故意把椰果砸裂，賣不出去，自己好得到一頓美餐。主人第三次下令，猴子再次摘下一個椰子，把椰子向下一拋，正好落在人群中間的空地上，一只完整、碩大的椰子被我們捧走。哇！好沉啊！拿到攤前請攤主在椰子上挖了個洞，我們一伙四人拿了四支吸管共同品嘗，不約而同地驚呼：“太鮮了！”椰汁滿滿的好像要溢出來，椰肉也鮮嫩可口。嘗到了如此鮮美的椰子，我們都有一種說不出的滿足感。