澄邁侯臣咖啡文化村：百香果樹下品咖啡

來源：新浪網     作者：李文婷    2009-03-15

    福山侯臣咖啡成了西線一道休閑風景。

　　南海網1月20日消息：沿著青石板路，一座座涼亭藏在百香果架下，輕柔的音樂飄散在清新空氣中。要上一杯芳香濃郁的福山咖啡，幾塊玲瓏剔透且Q味十足的咖啡糕，聽村里人說一段福山咖啡從南洋走進海南的滄桑故事。今天中午走進澄邁侯臣咖啡文化村，不由地喜歡上這里的清靜和隨意。

　　早在上世紀五六十年代，侯臣村種植生產的咖啡就聞名海內外，朱德、李宗仁等名人都曾慕名來侯臣品嘗福山咖啡。當地人都有喝咖啡的習慣，也許貪戀那份加了煉乳和白糖的甘甜，也許更是不舍那一份午后的閑暇時光。通常是喝完咖啡，來了精神，又繼續干工。2002年，侯臣村咖啡文化村依著村里的咖啡園出現了。

　　起初，這里只是作為一個咖啡驛站，供路人停歇休憩。后來，咖啡文化村逐漸越擴越大，不但能夠賞植物、品咖啡、嘗小吃，還可以在這里垂釣、用餐，咖啡酒、炸咖啡排骨等美味佳肴都取材于福山咖啡。游客越來越多了，村里又開辟了走地雞果園、咖啡植物展示園等園區，讓游客與大自然親密接觸。

　　咖啡喝完了還可以續杯，你只管放開肚子去喝。文化村負責人吳小姐說，每逢周末，海口及周邊市縣的自駕車絡繹不絕，他們一待就能待上大半天，有的新人還專門來村里舉辦婚禮。

　　從摘果、去皮、曬豆、炒豆到研磨，大約需要十多天的工序，村里時常會放開炒咖啡豆的工序讓游客觀看。雖已是機器翻炒，但滿村飄香，沁人心肺，讓人流連忘返。

　　行程路線：從海口上西線高速公路約行一小時，至澄邁福山出口處，即到侯臣咖啡文化村。