廈門鼓浪嶼吃吃喝喝式度假享受浪漫情趣

來源：新華網     作者：許甲猛    2010-03-18

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鼓浪嶼有很多吃吃喝喝的“根據地”

　　鼓浪嶼，一個浪漫而富有情趣的度假小島，你可以喝完"張三瘋"，再到"吳宗憲"家叫上一客綠豆餡餅……

　　“張三瘋”與奶茶

　　鼓浪嶼有很多流浪貓，它們三五成群地躺在太陽底下曬太陽。講到鼓浪嶼的貓，最出名的應該是Naya旅館的兩只明星貓──“張三瘋”和“芬達”。“張三瘋”是旅館奶茶店的名稱，奶茶加上粟米片和充滿果香的糖漿，令奶茶迷們瘋狂。

　　那只貓為什么叫“張三瘋”？店主說，“張三瘋”小時候經常發狂，每天至少發作3次。“芬達”則比較懶，整天都在睡覺，唯一的愛好就是喝汽水，只是到了開飯時間才活躍起來。由于兩只貓飯量太大，店主不得不設立了“貓糧捐款箱”，每天開飯前，“芬達”都會蹲在捐款箱前可憐巴巴地看著光顧奶茶店的游客，希望他們能慷慨解囊。“張三瘋”卻像武林高手，整天神龍見首不見尾，這讓“芬達”撿了大便宜，身材變得越來越豐滿。

　　“吳宗憲”與餡餅

　　鼓浪嶼出名的懶貓并不止這一對，Babycat私家御餅店的那只鎮店之寶──“吳宗憲”就是明星貓中的明星。“吳宗憲”常常引來人觀賞，也帶旺了他們家的餡餅生意。

　　鼓浪嶼餡餅本是廈門的一大名小吃，不知從何時開始，老牌子餡餅紛紛倒閉了，Babycat的親戚朋友十分懷念鼓浪嶼餡餅的味道，為了尋找那份久遠的記憶，Babycat父母一代的人決定自己制作餡餅分贈給朋友，沒想到造就了Babycat私家御餅店的誕生。私家御餅店完全按愛琴海的白墻藍窗框風格進行設計，小店面積不大，在繁華的龍頭路上很容易錯過。叫上一客餡餅，輕咬一口，新鮮出爐的綠豆餡的甜度恰到好處，沒有餡餅慣常的甜膩感。酥軟的餅皮，配上清新的烏龍茶，坐在充滿地中海風情的咖啡館，懶洋洋的時光只屬于自己。

　　其他好吃的

　　位于龍頭路新華書店三岔路口的葉氏麻糍是鼓浪嶼唯一可以占道經營的小販。麻糍是廈門傳統的甜點，用糯米杵成米包花生、糖砂，裹芝麻酥末而成。葉氏做的麻糍很特別，雖包著很多砂糖，但一點都不甜，味道香逸。外皮也沒有一般的糯米那么黏軟，很有嚼勁，有點像朝鮮的打糕。一元一個的麻糍每天定量售賣，賣完為止，絕不多做！

　　黃金香肉松始創于1842年，是島上最老字號的商店之一。他們家的肉松遠銷東南亞，入口即化，還有特別的魚肉松。要注意，龍頭路上那家大門面是國營的，正宗絕無分店的黃金香肉松店則門面很小，就在國營店的不遠處。

　　鼓浪嶼龍頭路附近還有很多賣龍頭魚丸湯的小店，不過這些都不正宗，正宗那家在泉州路一個不起眼的小院子里，很多鼓浪嶼原住民都到那里吃魚丸湯。龍頭魚丸跟香港魚蛋不一樣，里面加了肉餡，跟臺灣貢丸差不多。10個5元，魚肉鮮美緊致，不過湯的味道很濃，可以事先要求不加味精。(張虹)

　　(本文來源：新華網)