在福山就著時光喝咖啡 享受悠閑

來源：海南島國際旅游網     作者：陳曼莉    2010-04-06

　　福山鎮位于海南省澄邁縣北部臨海，北緯19°23′，東經109°00′；海拔21―300米，原始森林生態保護好。森林覆蓋率 福山鎮是香蕉生產基地達60%；空氣新鮮，無污染。海榆西線高速公路穿過福山，人文景觀，熱帶植物，森林奇景，熱帶瓜果飄香；距省會海口市49公里，離縣城金江鎮18公里，225海榆國道、環島西線高速公路橫貫境內，交通十分便利，松濤水利渠道貫穿境內。

　 　福山地區屬于丘陵地帶。福山水庫位于福山鎮南面與鎮政府駐地相望，庫容面積8000畝水資源豐富，水利灌溉條件優越。美素河起源于福山中部丘陵山地，流經福山廣大地區，松濤干渠貫穿福山全境，河水清澈，水質優良無污染；土壤類型為磚紅壤，土層深厚，有機質豐富，土壤肥沃,總面積11.859萬畝；表土深厚，土壤有機質豐富(含鉀)適宜咖啡等熱帶作物生長。福山地區肥沃的土壤和水質是種植咖啡穩產高產質優兩大優勢。此外,地下資源豐富，是我縣地下儲藏石油量最多的鄉鎮。

　　福山鎮地區屬于熱帶島嶼性季風氣候，四季常青，氣候溫暖，季節差異不明顯；年平均氣溫23.1℃―24.4℃，極端最低溫度8℃，極少出現霜凍；雨量充沛，年平均雨量2000―2500毫米左右，空氣濕潤，平均相對濕度89%；光照充足，年平均光照1900小時；環境空氣質量優良，是種植咖啡的優良之地。

    在了解以上的福山鎮地理位置后，就不難得出福山咖啡的文化淵源啦。據說澄邁今年將舉辦歡樂節，咖啡文化節也一起舉行，趕在熱鬧之際，提前來個咖啡文化探秘之行。來海南澄邁福山咖啡小鎮是個不錯的選擇。"置身綠叢中，領略如詩似畫的田園美景，壓力疲憊頓時在咖啡的芬香中溶化。”

    先來看看熱帶水果，下圖也不知道叫什么東東，就是參觀了種植園拍下的。

   

　　這個應該就是咖啡豆了吧，種植園也不大，但是里面熱帶水果品種不少哦，還有從臺灣引進的大種蓮霧，果園工作人員說，有手掌這么粗大。因為都拿袋子包著的，所以沒辦法看到真相，沒圖沒真相，所以大家有機會去看看，去嘗嘗，是不是真有那么大個，據說也很甜呢。

    看完了這咖啡的長相，那就一起去嘗下咖啡吧。我們來到一家咖啡館，諾，就是上面這個地方，很古樸的裝修，還不錯的感覺。福山的咖啡館都是本地人開設的，一進了大門就看到萬畝的福山水庫，湖光瀲滟，熏風拂面。舒適的環境，再加上烹煮的咖啡濃香，感覺真的很美妙

咖啡糕小點心 正宗福山咖啡

　　哈哈，終于等來了正宗福山咖啡了，再加上看上去賣相還不錯的咖啡小點心，嘖嘖嘖。。。如果海口也能有個醬紫的咖啡館，哇，那每個周末都不用愁去哪享受閑適咯。其實海口的福山咖啡館還真沒去過，總覺得喝特產咖啡還是得來特產地，那才是個原汁原味吧。嗯。。。事實證明還是沒選錯的，下午約上個三五好友的，一起去那里體驗體驗在樹蔭底下，吹佛涼風習習，大家談天說地的感覺。

　　咖啡糕粘性十足，吃時必須使出渾身的勁，甚至站起身來，才能把一塊七八厘米厚的咖啡糕用小叉“拎”起。一口咬下去，嚼一

　　嚼，頓時滿嘴噴香。在福山充滿鄉野情趣的咖啡廳里，卻是別有一番味道。

　　咖啡糕有綠色和咖

　　啡色兩種，咖啡色的是用咖啡、老椰、生粉、瓊脂等加糖制作而成，聞起來有咖啡和椰子的香味;而綠色的則用香蘭草、豬屎青、老

　　椰、生粉、瓊脂等制作，聞起來是淡淡的青草香味。

包裝也不錯

　　他們家的咖啡茶具都很講究哦，還打上了自己家的logo，不錯。這用行業的話說，是給自己打軟廣告呢？我比較喜歡那個咖啡灌裝的，送人也體面，包裝也精美，難怪這海南福山咖啡喜獲國家地理標志產品保護。

    還是經受不住精美包裝的誘惑，買包帶回家吧，偶爾懷念那個濃情咖啡的時候，不能來帶福山當地品嘗，至少可以在家品品。