石梅游記——石梅灣吃海鮮

來源：     作者：許甲猛    2010-10-13

　　你也許去過很多海邊，也許你經常吃海鮮，但你是否曾在遠離現代文明的幽靜海邊，在古樸而不失精致的木亭中，與心愛的伴侶共享世界各地風味的野生海鮮大餐呢？

　　元月是飄雪的季節，亦是新一年的開始。你想送給她一份暖暖的祝福，于是你帶她來到中國唯一的熱帶——海南，你知道在海南島的東部海濱有一片未開發的神秘海灣，它原始、私密、純美，就像愛神常去的后花園。那個傍晚，你們順利地找到了“石梅灣”，愜意地坐在沙灘木亭中欣賞四周如畫的美景：五彩晚霞正忙著向藍海展示自己的新裝，潔白的沙灘上偶爾可見幾只漁船和肚皮朝上的海魚，大口呼著氧氣的青皮林綿延無際，如一道天然屏障帶你遠離塵囂，重回藍、白、綠的大自然懷抱。

　　質樸的漁家姑娘在木桌上擺好彩色的玻璃餐具，輕柔的音樂隨著海風自由流動，兩杯白葡萄酒一次輕脆的淺碰，便激動不已地散發出醉人的香氣。你迫不及待地與她互換眼神——開始挑“兵”選“將”吧。瞧，一斤多的龍蝦、海南招牌菜“和樂蟹”、圓滾滾的氣鼓魚，還有渾身帶刺的老虎魚、細皮嫩肉的石斑……，更令人頭大的是到底選擇她喜歡的咖喱、椒鹽、清蒸，還是選擇你最愛的蔥爆、醉酒、打邊爐呢？沒想到看似簡單的邊爐竟有五、六種口味的湯底和醬料，也許廚師們早就知道你花心的本性，故意要讓你左右為難吧。你紳士般地一邊與她喃喃細語靜待各位“海鮮”名角兒粉墨登場，一邊暗自得意她今晚會如何的欣喜。果然，一會兒石梅灣的廚師們像魔術師般不停地變著戲法，輕而易舉就滿足了你們“兼容并包”的胃口，而且百忙中仍不忘給可愛的玻璃盤與瓷碟們細心打扮。以致于動筷前一刻，你們情不自禁地向上帝禱告：“感謝主啊！賜給我們這么清新的氧氣、純美的風景、野生的海味，這么豐富的料理、動聽的音樂、甜美的熱帶水果……感謝主啊！讓我們擁有這么美好的心情和食物！阿門！”

　　一串飽嗝過后，她硬是拉著你往海灘上跑。仿似一夜間，石梅灣的兩個新月型海灣已搖身變成了一個具有國際水準的海上娛樂天堂。帆船、獨木舟、摩托艇、拖拽傘一個賽一個的優美體型和招搖色彩惹人蠢蠢欲動，而內秀的草亭、木椅、吊床則默默地等候著主人的撫慰，這真是一個美妙的夜晚。當路過一個放著大型立體式沙盤的“展示bar”時，你們才知道周圍的一切只是石梅灣“千里之行”帶給我們的第一份驚喜……