婚宴黃金季 海口酒店預訂爆棚

來源：     作者：王吉拉    2010-11-07

　　結婚是人生一件大事，本應該開開心心。可是上個月結婚的新娘海口市民梁女士回憶起找婚宴酒店的經歷還心有余悸。在選好了黃道吉日后，到不少婚宴酒店遭遇到的卻是：對不起，當天場地已經被訂下了，你找別家吧。
　　
　　近日，商報記者走訪了海口各大酒店及婚慶策劃公司了解到，不少新人都將婚慶定在9至12月份，海口婚宴市場迎來“黃金季”。集中的婚慶高潮，使得海口的婚慶市場一派火熱景象。
　　
　　 酒店預訂爆棚 新人難覓酒宴場地
　　
　　據海口府城的梁女士介紹，10月1日，經過雙方父母同意，他們選在23日舉辦婚宴。當天，她就和丈夫開始到海口各家較有名的婚宴酒店預訂場地。“從下午4時到晚上8時，整整打了4個小時的電話，都說被訂滿了，沒有空位。”梁女士懊惱地說。
　　
　　為了能讓自己的婚宴辦得體面隆重，梁女士這對新人全家出動，動用各種關系聯系各個酒家。梁女士和丈夫也親自到各家酒店咨詢，“對不起，23日是大日子，已經沒有空位了。”幾乎每個酒店的婚宴預訂經理都如此說。
　　
　　 “從10月份開始，酒店的婚宴檔期排得滿滿的，沒有一個空位，有的酒店甚至一天有兩對新人舉辦婚宴，或者是婚宴與包廂一起都坐滿。”梁女士無奈地說。
　　
　　 黃道吉日婚宴場地需提前3月預訂
　　
　　梁女士這幾天很發愁，望海樓大酒店、南莊酒店等幾家知名的婚宴酒店的婚宴席位早已全部預訂完。
　　
　　望海樓酒店餐飲部的經理介紹，從9月份到春節這段時間是酒店婚宴預訂的旺季，而在10月23日更是一個大吉日，許多新人早早就前來預訂了。該經理表示，要想在黃道吉日預訂婚宴酒店，至少要提前3個月才能預訂到。
　　
　　記者從京豪大酒店、南莊酒店及黃金海景大酒店等多家酒店宴會預訂處獲悉，按照往年經驗預計，婚宴預訂一般進入9月后才啟動，從10月至12月則是酒店接受新人定單和舉辦婚宴的高峰期，“如果選擇下半年結婚，一般要提前1到2個月預訂。”一位酒店的有關負責人說。
　　
　　 原料上漲 宴席價格跟漲一成
　　
　　記者了解到，婚宴規格有幾種，價格偏低的起點每桌也要580元，不少知名大酒店的價格每桌集中在1200元至1800元。工作人員稱，為了舉辦體面的婚宴，不少新人都選擇每桌價格在1200元左右的宴席。
　　
　　記者在調查中發現，近期由于物價的波動，宴席的價格會有些上調。在上半年，很多酒店的價位與以往持平，望海樓、龍泉和南莊的價格每桌集中在1200元至1800元不等。
　　
　　到了下半年婚宴黃金季，價格也不會有太大波動。但今年與往年不同，宴席價格每桌都漲了100元以上，有的甚至漲了200元。今年由于蔬菜、肉類、魚類、調料等原材料的價格普遍上漲了一成，酒店宴席的利潤空間被壓縮。
　　
　　 婚慶策劃 生意火11月檔期基本已滿
　　
　　記者昨日上午以親戚結婚為由前往海口西沙路某婚慶策劃公司，在現場看到，工作人員一直都很忙碌，公司內也擺滿了各式各樣的婚慶現場布置的道具。雖然不是周末，但在婚慶策劃公司內進行咨詢及預訂的客人不少。
　　
　　工作人員給前來預訂的客人拿現場的道具，并告知具體的策劃安排，講解現場的布置，而部分工作人員則對前來咨詢的客人講解婚宴現場的風格。工作人員表示，策劃的價格具體還要看新人所能接受的范圍來定，酒店的每桌都有幾種規格的花銷，婚宴會場布置的風格不同價格也不同。如果新人沒有前來咨詢，是很難給出具體的策劃價格的。
　　
　　隨后，工作人員便詢問結婚日期，她表示，11月份的日子基本都被預訂滿了，要訂也只能是12月份了。
　　
　　 “好日子”成婚宴扎堆的主要原因
　　
　　自“十一”到春節，結婚的人會陸續增多，這也是婚慶公司最忙的日子。而今年的11月份，好日子又相對較多，所以不少人都扎堆在這個月結婚。據工作人員介紹，10月份一直忙到現在，尤其是11月，差不多每天都會接到婚宴的策劃預訂。而在好日子更多，目前好日子如6日、14日、16日都已經預訂了兩場。
　　
　　而位于海口國貿的婚慶公司相關人士也表示，現在訂11月份的婚慶策劃時間很緊，要訂也只能訂12月份的了。要訂婚宴策劃至少提前10天，而如果沒有訂好酒店的話，至少要提前兩個星期，婚慶策劃公司好與合作的酒家預訂場地。