關于燕粿，有個美麗的傳說

來源：     作者：陳曼莉    2010-11-18

燕粿，在海南人人愛吃。（王祝華 攝）

　　燕粿，海南話又叫“薏粿”，“薏粑（ba第三聲）”是海南著名的風味小吃。它的得名還有一段有趣的故事。

　　傳說，在300多年前，某村有一戶人家，張大娘帶著兒子阿春相依為命過日子。

　　阿春長大成人后，身體健壯，聰明伶俐，還從師練就了一身好武藝。

　　阿春18歲那年離別了母親，在鄭成功部下當海軍，飄洋過海到臺灣去打倭寇，抵御外侮，為民除害。

　　張大娘思念兒子，每逢中秋佳節，就做了兒子在家鄉時最愛吃的粿，擺在月光下，焚香禱告，對月懷思。

　　冬去春來，不覺整整30年過去了，還不見兒子回來。那年中秋佳節，正當張大娘在月下禱告時，兒子阿春果然回來了，母子相會，悲喜交集，阿春從白發蒼蒼的老大娘手里接過了“憶粿”，喜慶團圓，此粿因此而得名。