曾經(jīng)標(biāo)志性酒店何以跌落云端

來源：     作者：陳曼莉    2011-01-08

　　1月5日，全國旅游星級飯店評定委員會一紙通知，讓全國七家高星級酒店摘星，而海口金海岸羅頓酒店、泰華酒店赫然在列，引起海南酒店行業(yè)不小的波動，創(chuàng)下海南首家五星酒店被摘的紀(jì)錄。而自2011年1月1日起，新版《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施。“新的劃分與評定標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，海南還將有一些酒店被擋在標(biāo)準(zhǔn)之外。這對于全省的旅游飯店行業(yè)來說，是一次大考。”省旅游委監(jiān)督管理處處長許皓說。

　　□本報記者 祝勇 實習(xí)生 何愛章

　　酒店品牌遭受重創(chuàng)

　　金海岸羅頓大酒店于1994年4月8日開業(yè)，1997年4月榮膺五星，是海南省最早的五星級酒店之一，也是海南省惟一的自2004年以來連續(xù)六年被評為海南省著名商標(biāo)的酒店。在2005年的全省星級飯店復(fù)核中，金海岸羅頓大酒店獲得五星級評定。金海岸羅頓酒店是*ST羅頓擁有的資產(chǎn)，2009年年報顯示，*ST羅頓主營業(yè)務(wù)收入為1.77億元，實現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤為-3861萬元。如今，羅頓酒店卻直接被摘星，品牌再度受到重創(chuàng)，業(yè)績也將受到影響。

　　另一家被摘星的海口泰華酒店，1986年開業(yè)，被國家旅游局評定為全國首批三星級酒店，曾創(chuàng)下海南酒店業(yè)發(fā)展史上數(shù)個第一。2002年，海口泰華酒店停業(yè)進(jìn)行升四星裝修改造，次年1月底峻工并重新開業(yè)，6月被評為四星。

　　硬件老化成致命傷

　　“對于此次兩家高星級酒店被摘牌，海南省海口市旅游主管部門先前根本不知情。”許皓說，兩家存在不同程度硬件老化、維修保養(yǎng)不夠等問題，雖然在平日內(nèi)維修保養(yǎng)也有投入，但限于經(jīng)費限制，力度不夠。

　　海口市旅游委主任龍衛(wèi)東說，硬件老化是當(dāng)前一些酒店的致命傷，這也是海口、海南酒店頭一次遭遇全國星評委的直接摘星。海口一些酒店人士認(rèn)為，從這前所未有的舉動中看到全國星評委的決心，以及新版《旅游飯店星級的劃分與評定》的迫切性。全國星評委表示，此次組織對高星級飯店的暗訪檢查并做出相應(yīng)處理決定，是國家旅游局致力提升旅游飯店服務(wù)質(zhì)量和建立星級飯店退出機制的重要舉措之一，同時也向行業(yè)傳遞了一個強烈的信號：旅游飯店的星級并不是終身制，各星級飯店要在資金支持、服務(wù)管理和教育培訓(xùn)等方面做出持續(xù)努力，保證飯店服務(wù)品質(zhì)與星級要求相匹配。

　　目前，海南已評定星級飯店近300家，具備年3000萬人次的接待能力，是全國星級飯店最密集地

　　區(qū)之一。然而，部分星級飯店始建于上世紀(jì)90年代，已經(jīng)“超齡服役”。如金海岸羅頓大酒店于1994年開業(yè)，而泰華酒店更早，1986年就已開業(yè)，按照酒店經(jīng)營的規(guī)則，酒店最佳經(jīng)營期為建設(shè)后的十年以內(nèi)，此后必須逐年對客房、相關(guān)配套進(jìn)行更新。據(jù)分析，近些年物價上漲，企業(yè)成本增加，同時，水、電、員工工資及員工各項保險支出增加，企業(yè)利潤減少。在此情況下，重新投入難以為繼。

　　2008年，海口市54家三星級以下飯店用于更新改造的資金共達(dá)2005萬元，但一些酒店仍然無法改變設(shè)施陳舊的面貌。如2005年被取消星級的新南洋大酒店，于1991年開始營業(yè)，1995年裝修一次，此后因為酒店效益不好，再無資金投入更新改造。

　　準(zhǔn)×星以違法論處

　　國家旅游局《關(guān)于〈旅游飯店星級的劃分與評定〉(GB/T14308-2010)實施辦法的通知》中規(guī)定，飯店不得以“準(zhǔn)×星”、“超×星”或者“相當(dāng)于×星”等作為宣傳手段，一旦出現(xiàn)將以違法論處。

　　按照新版國家標(biāo)準(zhǔn)和實施辦法的要求，全國旅游星級飯店評定委員會對飯店星級的劃分有一星級、二星級、三星級、四星級、五星級以及白金五星級，沒有“同級”、“準(zhǔn)×星”、“超×星”或“相當(dāng)于×星”這種標(biāo)準(zhǔn)。飯店星級有著嚴(yán)格的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)和評定規(guī)程。經(jīng)評定達(dá)到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店，由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的星級證書和標(biāo)志牌。星級標(biāo)志的有效期為3年，旅游飯店應(yīng)將星級標(biāo)志置于飯店前廳最明顯位置，接受公眾監(jiān)督。旅游飯店星級證書和標(biāo)志牌由全國旅游星級飯店評定委員會統(tǒng)一制作、核發(fā)，任何單位或個人未經(jīng)授權(quán)或認(rèn)可，不得擅自制作和使用。

　　目前，國家旅游局、全國星評委要求，各地要抓緊統(tǒng)一部署安排轄區(qū)內(nèi)所有星級飯店對照新版國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行達(dá)標(biāo)工作，并于2011年下半年組織達(dá)標(biāo)檢查，并要加強對新版國家標(biāo)準(zhǔn)和實施辦法的宣傳和培訓(xùn)。許皓透露，省旅游委將召集全省酒店行業(yè)，針對新版國家標(biāo)準(zhǔn)召開專題的分析說明會，讓更多的酒店人士知曉新的標(biāo)準(zhǔn)，并對照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改進(jìn)。