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    海口蟹價大漲,莫非不該松綁?
    來源:     作者:黃蕾    2011-03-09

      記者采訪中了解到,從各大水產(chǎn)品交易市場進(jìn)入到酒樓賓館后的海鮮,大多數(shù)價格都翻倍上漲。

      蟹肉美味,但是海口的蟹價居高不下,為了降低蟹價,海口規(guī)定從2月25日起,全省海鮮排檔、酒樓、餐廳、農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售場所,螃蟹買賣一律實行裸稱交易。沒曾想到,海蟹是松綁了,但是蟹價卻大幅長高了。個種原因耐人尋味。

      商人是為利而生存,沒有人會做虧本的買賣,但是價格確實變戲法,因為利多利少依靠成交來實現(xiàn),二靠銷量來維持,如果這兩條不具備,怎么折騰都不會產(chǎn)生利潤。海口海蟹松綁以后,批發(fā)價就開始大漲,因為羊毛出在羊身上,以前有草繩充蟹,表面看起來蟹價在低位,現(xiàn)在去掉了草繩這個馬甲,商人為了盈利,就不得不提高售價,貨真價實,維持了買賣的存在,這似乎看起來符合市場規(guī)律,天經(jīng)地義。但是卻得不到各方的認(rèn)可,為啥?

      消費者認(rèn)為價格還是高,可是經(jīng)營者認(rèn)為銷路不好,影響了生意。原來有這么一道消費心理在作怪,一位經(jīng)營者分析認(rèn)為以前帶草繩的螃蟹50塊錢一斤,大家覺得50塊錢就能買到一斤滿膏的和樂蟹,覺得物有所值,買的人也多。但是現(xiàn)在只讓綁細(xì)細(xì)的尼龍纖維繩,為了不虧本,價格提高了來買的人都覺得太貴了。他說這“實際上沒差多少,就是大家的消費心理不好接受,銷路自然就不好了。”這也說得有道理,以前是名不副實,現(xiàn)在是物真價實,從本質(zhì)來看消費者并沒有損失多少,但是受消費心理的影響,銷量減少了,經(jīng)營者不高興了。

      這里我們不僅看到誠信是市場買賣的基礎(chǔ),還看到消費心理也影響著人們的消費行為,如果不在消費心理上接受市場規(guī)律的熏陶,市場也就興旺不起來。這就給我們的管理者出了一道思考題,一個充滿活力的市場,不僅需要公正規(guī)范的管理,更是要有建立在誠信基礎(chǔ)上消費心理,否則好事辦起來不叫座也就不奇怪。
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