服務博鰲亞洲論壇年會 南航新增26款空中餐食

來源：     作者：林可婷    2011-04-14

　　

 

　　4月13日，南航CZ6707海口至北京航班，工作人員正在展示新式甜點。

　　

 

　　4月13日，南航海口基地，大櫥正在現場制作博鰲特餐。

　　

 

　　4月13日，南航海口基地，工作人員正在展示新推出的西式甜品。

　　中新海南網4月13日電(卞秀梅 徐勤濤)4月13日，中國南方航空公司在美蘭國際機場候機樓隆重舉辦了“主廚與您面對面”活動，總廚走進南航貴賓廳面對貴賓旅客，首先介紹了南航今年的品牌服務文化，緊接著向南航的貴賓們展示了為迎接博鰲貴賓乘機準備的26款創新餐食，詢求旅客意見并甄選出精品送上飛機。

　　博鰲亞洲論壇多國政要齊聚海南，為向各國政要嘉賓充分展現海南國際旅游島帶來的變化，中國南方航空公司海口航空食品廠經過精心的準備，按skytrax對南航四星公司的餐食標準，融合了當地的特色美食，結合航食的制作特點，面向博鰲貴賓旅客制作出了多款具有海南風味特色的餐食。

　　記者了解到，南航海口航空食品廠所展現的新款食品充分體現了海南作為我國唯一熱帶島嶼，海鮮瓜果蔬菜資源豐富的優勢，創新制作的有芝士焗蟹蓋 、芥末沙律大蝦、陳皮紅棗蒸石斑魚、香草汁龍利魚、南瓜海鮮湯等色香味形俱全的品種，同時還推出了茶點餐和水果餐，包括紅豆布丁、芒果布丁、水果撻、栗子撻等多達幾十種茶點，這些美味餐食都是有一個時尚創意、款款健康食材，在經過嚴格的挑選、悉心的制作后奉上的一道道美味佳肴。

　　記者現場還看到很多特色蒸餃，是在傳統餃子的基礎上結合海南特色研制的，其中有以椰絲和熱帶水果做餡的“椰風海韻”，有以南海龍蝦制作的“南海龍珠”，還有用海南民間素有清熱解毒美容養顏功效的雞矢藤做的“鳳凰騰”等，如果您留意這些精良食品，很快您將在南航航班上品嘗到她。據南航方面介紹，他們在博鰲亞洲論壇歷屆年會曾成功為各國要員提供了滿意的高品質餐食服務。南航通過高端旅客信息系統已經為即將搭乘南航航班的旅客做好了一切準備。