探秘“博鰲論壇”特供美食 鋪前馬鮫魚為海南特產增色

來源：     作者：陳曼莉    2011-04-19

　　海口網4月18日消息(記者 彭桐)博鰲亞洲論壇期間，1600余名中外精英齊聚博鰲，共同為亞洲新興經濟體應對世紀新挑戰出謀劃策。期間，博鰲年會精心為嘉賓們準備的頂級食品也成為一大亮點，而連續兩年作為博鰲特供馬鮫魚的鋪前牌馬鮫魚就是其中的“特供專員”。

　　2010年起，海南鋪前馬鮫魚成為博鰲特供馬鮫魚，博鰲亞洲論壇相關工作人員介紹，“作為供給各國政要和嘉賓的食品，我們都是千挑萬選、優中選優才最終確定的，保證呈現給嘉賓最好的營養和最安全、最佳的口味。可以說，博鰲特供食材匯集了中外的頂級品牌，能選中的都可以說是食品中的頂尖代表。”

　　鋪前牌馬鮫魚的高端品質的確難能可貴：產自“中國健康島海域”地處北緯18度左右世界公認優質海產品帶，專屬低溫冰庫采用國際化領先管理，確保新鮮品質，引進世界先進海產加工檢測設備，人性化管理，讓鋪前牌馬鮫魚的原料品質就已達到國家標準，在身價高達百萬的先進生產線上加工成為黃金品質的鋪前牌馬鮫魚，保證了每一片鋪前牌馬鮫魚都是始終如一的新鮮與美味。

　　眾所周知，博鰲亞洲論壇在食品安全的檢測上采取了最為嚴苛的標準及手段，所選用的食材如能夠順利通過安全檢測，則代表了達到食品安全最高水平!正因為鋪前牌馬鮫魚在品質上一貫的高要求嚴標準、真抓實干，才能得以順利通過博鰲亞洲論壇和金磚國家峰會的國家級品質檢驗，成為金磚國家峰會和博鰲亞洲論壇特供馬鮫魚!“鋪前品質，博鰲見證”的理念在產品中得以詮釋，也為海南特產增添了一番光彩。