海口市嚴打食品非法添加劑 抽查50家查處11家

來源：海口晚報     作者：蔡于博    2011-06-04

　　連日來，由副市長韓美帶隊，市食藥監(jiān)局抽調(diào)精干力量組成督查工作組，對海口市落實打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治情況進行暗訪式督導檢查。為期2天的督導檢查共抽查餐飲服務單位50家，其中餐飲企業(yè)34家，學校食堂16家，查處11家。

　　本次專項整治前期，市食藥監(jiān)局向海口市餐飲服務單位印發(fā)宣傳知識手冊4000本，張貼《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》4200余份。本次檢查中發(fā)現(xiàn)，餐飲服務單位大部分均按要求在經(jīng)營場所醒目位置張貼了《公告》，向消費者作出書面食品安全承諾，基本落實索證索票和進貨查驗制度，檢查中未發(fā)現(xiàn)食品非法添加非食用物質(zhì)違法行為。但是，部分餐飲服務單位還存在食品添加劑“五專”管理制度落實不到位；個別餐飲服務單位使用的食品添加劑（面點類）外包裝標識不規(guī)范、使用無QS標志食品原料等現(xiàn)象。督查小組責令違規(guī)餐飲服務單位進行限期整改，對其中2家餐飲服務單位進行現(xiàn)場查處。

　　海口市將繼續(xù)加大排查巡查力度，嚴格執(zhí)法，對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的違反《食品安全法》有關規(guī)定以及違法使用食品添加劑的行為堅決依法從重從快查處。